88 gusti tra creme e sorbetti, prodotti con metodo e a norma svizzera. Per ristoranti, hotel, caffetterie, grande distribuzione e private label.
Filtra per famiglia o cerca un gusto. Ogni gusto è disponibile nei formati indicati, dalla monoporzione alla vaschetta professionale. Clicca un formato per aggiungerlo al tuo ordine WhatsApp.
0,17 L coppetta · 12 pz0,17 L cono · 24 pz0,5 L · 9 pz1 L · 6 pz1,2 L · 6 pz1,8 L · 4 pz2,33 L · 2 pz4,5 L · 1 pz4,8 L · 1 pz5,5 L · 1 pz
CHF 100 per aziende · CHF 50 per privati
Consegna in Ticino con mezzi refrigerati. Fuori dal Ticino si aggiunge il contributo di trasporto.
Fattura QR svizzera o TWINT, alla consegna. Pagamento a fattura (30 giorni) per clienti regolari, previo accordo.
Gelato di qualità per ristoranti, hotel e caffetterie, nei formati e nei gusti adatti al vostro servizio — dalla monoporzione alla vaschetta.
Vaschette e monoporzioni per il supermercato, con costanza di prodotto lotto dopo lotto e conformità d'etichetta alla normativa svizzera.
Private label: produciamo il gelato con la vostra marca, dalla ricetta al confezionato, mantenendo la nostra qualità e la vostra identità.
Materie prime selezionate e filiera controllata — dalla ricetta alla surgelazione — con autocontrollo a norma svizzera.
Ogni ricetta è calcolata su solidi, zuccheri, grassi e curva di congelamento: consistenza e dolcezza giuste alla temperatura di servizio.
Ingredienti veri e dichiarati, allergeni sempre in evidenza. Conformità alla normativa svizzera ed europea (Reg. UE 1169/2011).
Catena del freddo controllata, pastorizzazione e abbattimento registrati, ogni lotto rintracciabile dalla materia prima al prodotto finito.
Base lattiera interamente svizzera, frutta di stagione, frutta secca in purezza e cioccolato di provenienza: la differenza si sente al primo assaggio.
Una linea di creazioni su richiesta per l'alta ristorazione: gusti che diventano un piatto, una firma, un motivo per scegliervi. Realizzabili su misura per il vostro menu.
Oltre 70 creazioni a repertorio. Sviluppiamo con voi il gusto che cercate — chiedeteci una degustazione dedicata.
Richiedi una degustazioneUn infuso ticinese di tè verde, poco dolce e davvero dissetante: energia naturale, frutta vera e un tocco di sale minerale. Prodotto a Riazzino, in bottiglia da 330 ml.
Preordine senza impegno: ci aiuta a dimensionare la prima produzione, e sarai tra i primi a riceverla.
Boreale è il marchio artigianale di Adela Sagl. Nel laboratorio di Riazzino formuliamo, produciamo e confezioniamo ogni gusto: le ricette sono calcolate su solidi, zuccheri e curva di congelamento, poi assaggiate e corrette finché non funzionano alla temperatura di servizio — non solo sulla carta.
Lavoriamo con latte e panna interamente svizzeri e una filiera corta, documentata lotto per lotto. È il motivo per cui ristoratori e rivenditori che ci provano tendono a restare: il gusto del primo assaggio è lo stesso del centesimo ordine.
Raccontaci la tua attività: ti mandiamo la gamma, i formati e un preventivo su misura.
Richiedi catalogo & preventivo Scarica il catalogo (PDF)Azienda Adela Sagl · marchio Boreale
Indirizzo Via Campagna 3, 6595 Riazzino (TI), Svizzera
Email adela.dmg@gmail.com
Telefono +41 78 915 80 98 · WhatsApp
Sei già cliente? Mandaci l'ordine in un messaggio: gusti, formati e quantità. Ordine minimo CHF 100 (aziende) · CHF 50 (privati).
Sito www.borealegelato.ch
P. IVA CHE-237.240.456